- SCUVRAMUND – dossiers tematics
- MAGLIACUDESCHS – blog da lectura
Cuschinar en general / cudeschs e recepts
| (rtr). Cuschina ucranaisa. Story tar: Il chavazzin dal di 9-6-2012. |
Link
|
|||
| (rtr). Cuschina polacca. Story tar: Il chavazzin dal di 8-6-2012. |
Link
|
|||
| GiuRu. Punts 166. 18 recepts da 18 minoritads linguisticas, rimnads a l’Europeada 2008. Cuira 2012. |
Download pdf
|
|||
| chattà.ch. La cuschina dal Grischun. In sguard sin l’art e l’istorgia da cuschinar. En: La Quotidiana (La preschentaziun da l'emna) 15-7-2011, p. 9. |
Download pdf
|
|||
| Stgier, Gion Nutegn. Be cun tegnair il cudesch en maun vegn l’appetit. Nov cudesch da cuschinar «Arte Cucina». En: La Quotidiana 15-7-2011, p. 2. |
Download pdf
|
|||
| (rtr). La cuschina bavaraisa. En: Dossier «Campiunadi mundial da skis a Garmisch-Partenkirchen» 2-2011. |
Link
|
|||
| (fh). En cuschina. (Recepts da la Svizra Rumantscha, Svizra Taliana, Svizra Franzosa e Svizra Tudestga). Dossier tar: Pagina d'internet «forum-helveticum.ch» 2011. |
Link
|
|||
| chattà.ch. Recepts tradiziunals surmirans. En: La Quotidiana (La preschentaziun da l'emna) 30-7-2010, p. 2. |
Download pdf
|
|||
| (rtr). Cuschinar cun Arno Sgier. Story tar: Cuntrasts 18-10-2009. |
Link
|
|||
| Dazzi, Guadench (red.). Russers, tatsch e frutta di mare. Biografias culinaricas grischunas. Story tar: La marella 11-10-2009. |
Link
|
|||